Chocoholic del mes
Nuestra Chocoholic del mes es nada más y nada ménos que la vaca Pili, perteneciente a la Asociación Campo Verde, de la Comunidad de Turucucho, Cayambe, Andes Ecuatoriales.
"Ha sido una experiencia maravillosa el trabajar con República del Cacao. Con la ayuda de toda mi cowmmunity y la asesoría técnica de El Ordeño y la AGSO*, pudimos lanzar al mercado el mejor chocolate blanco 31%.
Comenzamos por mejorar la ingesta nutricional que yo y mis amigas recibimos a diario, a través de la siembra de mejores y frondosos pastos. Nuestra leche es ahora muuuuuucho mejor, con más grasa y sabor… siempre ordeñada a tiempo y con amor!"
*Asociación de Ganaderos de la Sierra y el Oriente
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